Zespół Szkół Turystyczno Gastronomicznych
w Mińsku Mazowieckim
ul. Budowlana 4
tel. 25 759-26-51
fax.25 759-25-98
Praktyki w Polsce
Praktyki dla kierunków: HOTELARSTWO, KELNER, ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE
Umowy z hotelami obejmują pracę w poszczególnych segmentach hotelu: restauracja, bar, konferencje, recepcja, housekeeping. Czas pracy jest ustalany w umowie oraz w przygotowywanych na każdy tydzień grafikach.
Praktyka pomaga uczniom w nauce fachowej i kompleksowej obsługi gościa hotelowego przy posługiwaniu się technikami pracy na stanowiskach w różnych rodzajach i kategoriach bazy noclegowej.
Uczniowie organizują pracę w zakładzie hotelarskim, usługi gastronomiczne, turystyczne i rekreacyjne. Podczas praktyk uczą się również postępować zgodnie z zasadami etyki i kultury zawodu oraz doskonalą z każdym dniem swoje kwalifikacje zawodowe.
Uczniowie praktykują w hotelach:
Sheraton *****
Westin *****
Bristol *****
Marriott *****
Intercontinental *****
Hayatt *****
Novotel *****
Holiday Inn *****
Airport Hotel Okęcie ****
Praktyki dla kierunku: ARCHITEKTURA KRAJOBRAZU
Zadaniem praktyk zawodowych w architekturze krajobrazu jest zapoznanie przyszłego absolwenta z realiami pracy w tym zawodzie. Odbywają się one u pracodawców zajmujących się projektowaniem, zakładaniem i pielęgnacją terenów zieleni, w szkółkach roślin ozdobnych, w sklepach ogrodniczych, kwiaciarniach oraz w hotelu Sheraton w dziale zajmującym się oprawą florystyczną sal hotelowych, imprez odbywających się na jego terenie.
Uczniowie zapoznają się z funkcjonowaniem przedsiębiorstwa, jego organizacją, obowiązującymi zasadami BHP, organizują swoje miejsce pracy, planują działania na dany dzień, uczą się rozmnażać i pielęgnować rośliny w szkółce, wykonują podstawowe prace przy sadzeniu i pielęgnowaniu roślin ozdobnych, wykonują prace pomocnicze przy projektowaniu nowych nasadzeń, zapoznają się z narzędziami i maszynami wykorzystywanymi w terenach zieleni.
W centrach ogrodniczych zapoznają się z działalnością placówki handlowej, z asortymentem sklepu, uczą się obsługi klienta. W kwiaciarniach zajmują się układaniem bukietów, tworzeniem dekoracji z roślin żywych, sztucznych oraz doniczkowych.
Praktyki zawodowe w technikum architektury krajobrazu trwają 4 tygodnie. Odbywają się wiosną w trzeciej klasie, w okresie największego nasilenia prac w ogrodach – kwiecień/maj.