Technik żywienia i usług gastronomicznych kształtuje umiejętności związane z planowaniem i organizacją żywienia w zakładach żywienia zbiorowego i żywienia rodziny.

Uczniowie zdobywają umiejętności:

• urządzania zakładów gastronomicznych, gospodarstw domowych,
• sporządzania potraw zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia,
• estetycznego podawania potraw
• prawidłowej obsługi konsumenta
• aktywnego zachowania się na rynku pracy,
• prowadzenia własnej działalności gospodarczej,
• sporządzania biznes planu itp.

Predyspozycje do zawodu:

• pożądane w tym zawodzie cechy charakteru to: cierpliwość i dokładność,
•  bardzo ważne jest wyczucie proporcji, smaku a także poczucie elegancji w sztuce podawania i dekorowania potraw,
• atutem są: wyobraźnia i zmysł estetyczny.

Absolwenci tej szkoły:

• prowadzą własną działalność gospodarczą
• stosują nowoczesne metody zarządzania i finansowania działalności gospodarczej
• fachowo i kompleksowo obsługują zleceniodawcę,
• organizują bale, wesela;
• organizują żywienie zbiorowe: bufety, stołówki, bary, kafeterie;
• projektują i aranżują wnętrza sal konsumpcyjnych.

Możliwości zatrudnienia:
restauracje, kafeterie, kawiarnie, bary, restauracje biurowe i podobne zakłady, a także hotele, pensjonaty, domy wczasowe, promy i statki lub własna działalność gospodarcza w zakresie świadczenia usług gastronomicznych.
Zdobyte kwalifikacje w zawodzie mogą być podwyższane poprzez kontynuację nauki w szkołach wyższych na kierunku technologia żywności i żywienia człowieka lub podobnych.